Lęk jako reakcja na stres w ujęciu Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

Mam dziś przyjemność przedstawić Dorotę Łapę - dietetyk, terapeutkę Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Jest doradcą medycyny św. Hildegardy, akupunkturzystką, pielęgniarką. Pasjonuje się inspirowaniem i edukowaniem ludzi w zakresie wszelkich naturalnych metod profilaktyki i leczenia. Z tego powodu zainicjowała wiele projektów w Polsce dotyczących edukacji na poziomie przedszkoli, szkół – w ramach projektów Zdrowy Przedszkolak i Zdrowy Uczeń. Założycielka Centrum Naturalnego Odżywiania i Terapii Orkiszowe Pola w Poznaniu.

Kurkumina - składnik przyprawy czy coś więcej ?

Kurkumina to substancja wchodząca w skład kurkumy – rośliny porastającej przede wszystkim tereny Ameryki Południowej i Azji. Kurkuma znana jest głównie z zastosowania w kulinariach – wchodzi w skład przyprawy curry i spotyka się ją najczęściej w kuchni indyjskiej. Z wyglądu, podobna do imbiru. Korzenie jej zawierają żółte substancje (kurkumę), które zawierają kurkuminę i inne kurkumidoidy. Kurkuma jest używana od 5000 lat w medycynie ayurvedyjskiej. Była wówczas najważniejszym lekiem używanym do przyśpieszania gojenia ran, oczyszczania krwi i łagodzenia dolegliwości żołądkowych.